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    行業新聞

    • 咸鴨蛋高溫殺菌鍋

      2018-11-03
      咸鴨蛋高溫殺菌鍋設備特點高溫短時間滅菌。采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。節約能源,提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物

    • 高溫殺菌鍋有哪些特點?

      2018-11-03
      高溫殺菌鍋的特點1.升溫快鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內溫度穩定、熱分布均一熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,

    • 什么是高溫殺菌鍋?

      2018-11-03
      高溫殺菌鍋又名殺菌釜,殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對人體有害的細菌,同時抑制細菌的增長,從而延長食品的保質期。很多客戶以為產品真空包裝以后就可以延長時間的保質期,不需要殺菌。實際上這種理解是完全錯誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品

    • 殺菌鍋的使用和保養

      2017-12-14
      殺菌鍋的使用應嚴格按照安全操作規程進行工作,殺菌鍋安全操作規程以下幾點:(1)殺菌鍋的操作工藝指標及Z高工作壓力,Z高工作溫度。(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。(3)生產運行中應重點檢查項目和部位,以及運行中

    • 食品自動化殺菌鍋機械未來發展

      2017-12-14
      我國食品工業發展迅速,“十五”期間發展速度達到18%-21%。食品安全問題舉國關注?!笆晃濉逼陂g更注重提高食品安全領域的科技和裝備水平,研制快速、準確鑒定食品中危害因子的技術和裝備,進一步研發病原微生物的抗性和病原的控制等預防技術及儲藏技

    • 水浴回轉式殺菌鍋的優點

      2017-12-14
      水浴回轉式殺菌鍋設備特點:1、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。2、節約能源在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了

    • 臥式殺菌鍋適用范圍

      2017-12-14
      臥式殺菌鍋設備特點:臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后,根據不同產品進行不同時間的殺菌,達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋

    • 食品殺菌鍋的特點

      2017-12-14
      食品殺菌鍋設備特點:1.轉換水流方向:溫度均勻、無死角殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點,均勻的轉換,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了Z理想的殺菌效果。2.升溫速度快,殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環,

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